Зернобобовые культуры в решении протеиновой проблемы Западной Сибири

Для успешного развития животноводства и увеличения его продуктивности необходимо создание прочной кормовой базы, с резким увеличением производства концентрированных, грубых, сочных кормов и повышения их качества.

Одним из наиболее важных показателей качества корма является его сбалансированность по протеину. Протеиновая проблема в рационе жвачных животных решается за счет расширения посевов многолетних бобовых трав и зернобобовых культур, а в рационах моногастричных животных, в основном за счет зернобобовых. 

Следует заметить, что в животноводстве Западной Сибири на кормовую единицу готового корма не хватает в среднем 15-20% протеина. Причём перерасход кормов невозможно уменьшить, если не изменить структуру посевов зерновых и зернобобовых культур. 

Для этого необходимо в структуре зерновых увеличить долю зернобобовых вдвое, расширить их видовой, сортовой состав и повысить урожайность зерна. Зернобобовые культуры являются важным источником растительного белка, в семенах их содержится протеина в 2-3 раза больше, чем в зерне злаковых культур.[1] Кроме того, зернобобовые культуры имеют большое агротехническое значение, обогащают почву азотом, а при широкорядном возделывании дают возможность успешно бороться с сорняками. 

Зернобобовые культуры характеризуются большим видовым разнообразием и широким распространением. Особое значение имеют следующие культуры: кормовые бобы, горох посевной, соя, вика яровая, горох полевой (пелюшка). 

Кормовые бобы это одна из самых продуктивных зернобобовых культур, урожай зерна которой значительно превосходит урожаи других культур и составляют 25 - 50 ц/га, доходящую по отдельным сортоучасткам до 70 - 80 ц/га.[3]. 

По результатам наших исследований видим, что горох как полевой так и посевной уступает по урожайности кормовым бобам на 70%, вике на 86%, смеси бобов и вики на 68%, а сое всего на 45%. При этом биологическая урожайность по всем культурам значительно выше комбайновой. 

Это связано с потерями при уборке в основном в виде осыпания. Причем наибольшая разница наблюдалась по гороху, вике и пелюшке, у которых кроме осыпания наблюдалась ещё и трудность подъёма массы жаткой комбайна, что в сумме и составляет значительные потери (табл. 1).

По сбору гороха посевного меньше в среднем на 68-75 %, гороха полевого 68-80 %, вики 84 – 90%, а смеси бобов с викой на 66 – 73 %. При этом по гороху полевому (пелюшке) просматривается недобор кормовых единиц, который обуславливается полеганием посевов и вымыванием питательных веществ в следствии выпадения осадков в предуборочный период.

Следовательно, можно сделать вывод, что наиболее продуктивной культурой в нашей зоне являются кормовые бобы. Поэтому возникает необходимость уделить им особое внимание, а в частности их технологии возделывания, что позволит увеличить протеиновую обеспеченность кормов в Западной Сибири.

Петров А.Ф. Кашеварова Н.Н. Полищук А.А

Заказать кормовые бобы

Агро Семенная компания предлагает Вам большой перечень ценных растений-сидератов и растений-медоносов

Перейти в интернет-магазин      Акции     Все статьи    Купить    Задать вопрос