Полное описание
Шляпка диаметром 5-20 см, сначала плоско-выпуклая, затем воронковидная с завернутым внутрь опущенным краем, плотная. Кожица слизистая, мокрая, молочно-белого или слегка желтоватого цвета с неясными концентрическими зонами, часто-с прилипшими частичками почвы и опада. Ножка 3-7 см в высоту, диаметром 2-5 см, цилиндрическая, гладкая, белого или желтоватого цвета, иногда с желтыми пятнами или ямками, полая. Мякоть ломкая, плотная, белая, с очень характерным запахом, напоминающем запах фруктов. Млечный сок обильный, едкий, белого цвета, на воздухе становится серо-желтым. Пластинки довольно частые, широкие, слабо нисходящие по ножке, белые с желтоватым оттенком. Споровый порошок желтоватого цвета.
У старых грибов ножка становится полой, пластинки желтеют. Цвет пластинок может варьировать от желтоватого до кремового. На шляпке могут быть бурые пятна.
Участок, на котором планируется высадка мицелия груздей, должен быть хорошо удобрен торфом. На территории обязательно должны произрастать лиственные деревья (лиственница, береза, ива, тополь, орешник) в возрасте до 4 лет. Мицелий закладывается с мая по сентябрь. Приобретенный в зимнее время мицелий может быть высажен в условии отапливаемой теплицы.Грибы этого вида имеют плотную белую мякоть с характерным запахом, напоминающим запах фруктов.¶Диаметр шляпки— 5—20 см.Ножка— 3-7 см в высоту, диаметр 2-5 см. Выращивают на участке, на котором есть берёзы не моложе 4-х лет. В качестве компоста используют готовый грунт для комнатных растений с высоким содержанием торфа.¶¶Как сажать:¶¶Вблизи выбранного дерева выкопайте 3 лунки, до половины глубины наполните лунки компостом, уложите кусочки мицелия, наполните компостом лунки до поверхности грунта, плотно утрамбуйте.¶Сверху уложите мох, листовой опад, ветки.¶Осторожно полейте плантацию – по ведру воды вокруг каждой лунки. Следите, чтобы почва на плантации не пересыхала.¶Период высадки— май-сентябрь.¶¶Первый урожай— через год.¶¶Период плодоношения— 3-5 лет.¶¶Урожайность— 5-15 штук за сезон с одного дерева.
0
