Маралий корень (Левзея сафлоровидная) известна как растение, «поднимающее человека от четырнадцати болезней и наливающее его молодостью». Издавна маралий корень применяли как хорошее средство при утомлении и упадке сил. Левзея обладает регулирующим действием на кровяное давление — при высоком давлении она его снижает, а при пониженном повышает. У народов Сибири считается, что левзея может продлить жизнь человека до ста лет. По словам травников, это растение способно перевести человеческий организм в «режим цветения».
Летом, на Чуйском тракте горного Алтая, я обратил внимание на торговые ряды, уютно расположенные вдоль дороги. Здесь масштабно представлены сувениры, а также дары природы — мёд, орехи, ягоды. Обойдя ряд, увидел отдел с лекарственными травами и заинтересовался. Продавец обратил внимание на наш усталый вид и предложил отвар из маральего корня (Левзея сафлоровидная).
Напиток по вкусу напоминал зелёный чай с легким терпковатым вкусом. Отшутившись по поводу чудодейственных свойств отвара, мы продолжили путь, но буквально через несколько километров я почувствовал прилив сил и энергии, которой с лихвой хватило на весь оставшийся путь до Новосибирска.
После этой поездки у меня возник интерес к этой культуре. Я выяснил, что левзея — это ценное лекарственное растение. В природе оно имеет незначительный район распространения. Увидеть его в диком состоянии можно на высокогорных лугах и полянах Алтая и Саян. Местные жители называют левзею маральим корнем. Название пошло от того, что осенью, во время гона, олени-маралы выкапывают и жадно поедают эти корни.
В народной медицине народов Алтая левзея используется более 200 лет, отвар применяли при упадке сил, для укрепления выздоравливающих. Левзея прекрасно растет и у нас. Выращивают ее немало садоводов-любителей, а технология выращивания довольно проста. Сейчас левзея растет на моём участке, и я в полной мере наслаждаюсь её чудодейственными свойствами.
Из истории изучения
Первые сведения о лечебных свойствах левзеи относятся ко второй половине XIX века. Ученым до сих пор не удалось выделить биологически активные вещества левзеи. Установлено, что в корнях содержатся алкалоиды (0,1 %), инулин, каротин, дубильные вещества (до 5 %), аскорбиновая кислота, кристаллы щавелевокислого кальция, соли фосфорной кислоты, смолы (5—10 %), а также камеди и эфирные масла.
В народной медицине Сибири левзея известна как растение, «поднимающее человека от четырнадцати болезней и наливающее его молодостью». Издавна маралий корень применяли как хорошее средство при утомлении и упадке сил. Отмечено, что левзея обладает регулирующим действием на кровяное давление — при высоком давлении она его снижает, а при пониженном повышает. У народов Сибири считается, что левзея может продлить жизнь человека до 100 лет. По словам травников, это растение способно перевести человеческий организм в «режим цветения». Особенный эффект дает употребление маральего корня весной.
Врачи рекомендуют
В научной медицине препараты левзеи применяются для стимуляции организма при общем упадке физических и умственных сил, а также при половом бессилии (импотенции). Врачи рекомендуют препараты левзеи маралий корень больным с легкими проявлениями утомляемости, с плохим настроением, пониженным аппетитом, раздражительностью, головными болями.
Приём левзеи без ущерба для здоровья позволяет использовать скрытые резервы организма, расширить пределы физических и психических возможностей. Используют маралий корень как жидкий экстракт или настойку, по 20-30 капель за 30 минут до еды в течение 2-3 недель. Каких-либо побочных явлений со стороны центральной нервной системы, сердца, а также отрицательного влияния на основные показатели крови и мочи у больных при длительном применении препаратов левзеи не выявлено.
Именно поэтому левзея используется не только в медицине, но и в пищевой промышленности. Экстракт левзеи входит в состав популярных тонизирующих напитков "Саяны" и "Байкал".
Технология возделывания
Маралий корень — зимостойкое и холодостойкое, светолюбивое растение, умеренно требовательное к влаге. Для выращивания левзеи требуется светлое место с глубоким слоем питательной почвы не менее 25 см, на штык лопаты. Для получения гарантированных всходов за 25-30 дней до посева семена стратифицируют при температуре, близкой к 0 °С, предварительно промыв их водой (положить в холодильник). Выращивают рассадным способом, заглубляя семена на 2-3 см, оптимальная температура прорастания 20-30 °С.
Всходы появляются на 9-20-й день с момента посева. На 12-14-й день образуется первый настоящий лист. Высадку рассады производят во второй-третьей декаде мая. В год посева растение растёт медленно, развивая лишь розетку прикорневых листьев. Молодые всходы чувствительны к сорнякам, при затенении развиваются медленно, поэтому за лето делянку нужно несколько раз прополоть. В средине лета, когда розетка станет хорошо заметна, можно левзею подкормить из расчета 10 г азотных, 20 г фосфорных и 6 г калийных удобрений на 1 м2. Массовый прирост корней наблюдается на второй и последующие годы.
Летом второго года зацветает половина растений, на третий год цветут все растения. Последующий уход заключается в рыхлении, поливах и при необходимости в подкормках. На одном месте куст левзеи может расти до 20 лет, но разрастается в ширину он довольно медленно. Левзея остается зеленой и продолжает расти до заморозков, поэтому ее убирают на сырье поздней осенью, в октябре, а иногда даже ноябре.
Заготовка маральего корня
Корневища выкапывают вилами, быстро промывают от песка и земли, проветривают от лишней влаги 2-3 дня, а затем сушат в теплом месте, при температуре не выше 40 оС. Толстые корневища сохнут медленно, поэтому готовым считается то сырье, в котором с хрустом ломаются толстые корневища. Можно аккуратно раскопать землю возле старых кустов и отрезать лопатой часть растения, оставив остальной куст расти дальше.
Урожайность сухого сырья 200-300 г/м2. Из корневищ и корней готовится спиртовая настойка или отвар. Для поднятия иммунитета настойку применяют осенью, зимой и ранней весной. Уже после первого применения чувствуется бодрость и прилив сил.
После нескольких приёмов улучшается общее самочувствие, настроение, повышается работоспособность, как умственная, так и физическая. При хронической усталости исчезает чувство постоянного утомления и апатии, улучшается кровоснабжение центральной нервной системы и мозга.
Отвар: 1 ст. ложку измельчённого сырья залить 1 стаканом кипятка и проварить на медленном огне 20-25 минут, выключить огонь и настаивать в течение получаса. Процедить. Принимать по 1 десертной ложке 2-3 раза в день до еды. Последний приём не позднее, чем за 4-5 часов до сна. Второй рецепт: 2 ст. ложки измельчённых корней залить 1 литром кипятка, настаивать 1 час и принимать 3 раза в день по 1 ст. ложке перед едой.
Настойка: 1 ст. ложку сухого измельчённого сырья залить 200 мл 70 %-ного спирта или водки. Настаивать 3 недели в тёмном месте. Процедить, принимать по 20-30 капель за полчаса до еды 2-3 раза в день в течение 3 недель.
Андрей Петров, канд. с/х наук
Приобрести семена овощных культур и цветов, рассаду, проверенные и качественные удобрения для вашего сада, огорода, комнатных растений, саженцы роз, можно в Агро Семенной компании. Тут вас проконсультируют по выбору, агротехнике и посоветуют лучший вариант для вашего участка. Справки по телефонам: 8(383)314-12-02, 8-962-828-45-55
Перейти в интернет-магазин Акции Все статьи Где купить в Новосибирске Задать вопрос
